원문 바로보기(출처) :  http://blog.naver.com/op2643?Redirect=Log&logNo=220168546039&from=postView

 

 

어른을  모시고  살다보니  상차림에서  빠질수  없는게  된장 이에요~~

 

어른들 말로  깊은맛~  된장하고  어울리는  말이죠~

 

이말처럼 깊은맛의  선두주자 360년 10대 종가의 전통맛을  자랑하는

기순도 전통장의  된장맛을  보게  되었네요~

 

 

 

 

 

 

 

기순도 전통장에서  세가지  제품을  받아 보았어요~~

 

현미  보리막된장, 현미 청국장, 시래기 된장국 이에요~

 

 

 

 

 

 

 

 

기순도 전통장의  시래기된장국~

 

요리 못하는  분들을  위해  나온  제품인거  같아요~

 

물만넣고  끓이면  똬악~

 

 

 

 

 

 

 

 

현미  청국장~  청국장이  원래  몸에  좋은데  현미로  만든거라

더 구수하고  건강에  좋을거  같아요~

 

오늘  제가  요리할건  기순도 전통장의  현미  보리막된장 으로

보글보글 된장찌개~♩♪입니당

 

 

 

 

 

 

 

 

기순도  현미 보리막된장 이에요~

 

ㅎ 깔끔하죠~  깊은맛이  느껴지시나요~

 

 

 

 

 

 

 

 

다시육수에  현미  보리막된장을  한수저  풀어  놓았어요~

 

집에서  담근 된장과  같이  물에  잘풀어  지더라구요~

 

 

 

 

 

 

 

 

끓는동안 냉장고 있는  호박,무우 ,고추,양파 등등  그냥  있는걸로  준비  했어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

준비한  재료를  넣구  끓기  시작하면  중불로  은근히  끓여주면 되요

 

굴이나 전복이  있어서  넣으려구  했는데  기순도 현미 보리막된장 의  진한

맛을  느끼고  싶어서  넣지  않았어요

 

 

 

 

 

 

 

 

된장찌개가  완성 되었네요~~

 

보글보글  ㅎ  맛있어  보이시죠~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

깔끔하죠~  맛있겠어요~ 밥  말아  먹고 싶어요~

 

 

 

 

 

 

 

 

어때 보이나요  맛있어 보이죠~

 

집된장과  비교해보니  덜짜면서  구수하구  깔끔했어요~

 

어머님도  인정하는  맛이네요~

 

 

 

 

 

 

 

 

360년전통의  기순도  현미  보리막된장~

 

한국 전통 식품 명인 제35호 인  기순도  명인 이  직접담은  전통장~

 

 몸에  좋구  깊은맛이  일품인   기순도 현미  보리막된장으로  반찬 걱정 덜으세요~

 

ㅎ 낼은  현미  청국장에  도전  해야겠어요~